酸化していない油を摂取した方がいいなと、身体にいい油をネットで調べると亜麻仁油とかエゴマとか色々出てくるのですが、今回はこれを選んでみました。
なぜか写真が縦にならず…
これまで使っていたのが健康サララ
３月から１１月までなんと半年以上もったので、酸化度合いはひどいものでしょう。。
揚げ物しないのとホットクックも割と使うせいか？本当に長持ち。
ネットで調べると本当に色々出てくるのですが、身体にいいという亜麻仁油とかは熱に弱いのでドレッシングに使うのが良いとか。
しかも高い！
という経緯により白ごま油を採用することにしました。白なので使用感はサラダ油と変わりません。ごま油のあの香りはしません。
で、使い始めて約一ヶ月。
今回珍しくコロッケの揚げ焼きをしたのでもうそろそろなくなりそうです。1ヶ月〜2ヶ月ペースを目論んでいたので多少早めですがいい感じですね。
次の1ヶ月はカネ美食品の株主優待で頼んでいるコロッケが届くはずなので大きめの太白の白ごま油を採用です。
目に見えないけど身体にいいといいな(^o^)
