夕飯のうどんを肉うどんにしようかなと思ったけど買い置きのお肉が少なかったので、ごぼうとなすと一緒に甘辛く炊いてみました。ホットクックで！
ごぼうのささがきとナス、牛肉を入れて、酒大さじ4、醤油、みりん各大さじ1をくわ加えてッチポン！
牛肉のしぐれ煮と同じコース1-12
今日はおやつ頃からハロウィンパーティーをすると言って5歳おねえちゃんがおじいちゃんおばあちゃんと私の妹一家を招待していたので、皆とわいわいやってる間に夕飯のおかずが出来て、夕方まで遊んでいたけど問題なし！
パパにうどんを茹でてもらって丼に盛りつけてから甘辛煮を乗せてもらって美味しい牛ごぼううどんの出来上がり。
35分コースでナスがトロトロたったので、手動25分でも良いのかも。
